2022年最初の社会参加活動で、ライフワーク・ポニーズさんに伺いました。
当初2名が参加予定でしたが、1名キャンセルで男性1名の参加でした。
通常の作業で里芋の皮むきと、鏡開きということでみんなで食べるお餅の準備を
する2班に分かれ作業。
(里芋の皮むきの様子)
今日の参加者は、お餅の準備を希望し、ポニーズの訓練生の方と一緒に
作業開始。
まずはお餅を一口大に包丁でカットし
並行してあんこをフライパンで温めながらこねます。
続いて、一口大にカットしたお餅を焼き上げ
カップに入れお餅の上にあんこを乗せ完成。
別棟で里芋の皮むきチームに出来上がったあん餅を配り、
最後にお餅チームのメンバーでいただきました。
同行したサポステスタッフも、おいしくご馳走になりました。
【参加者の感想】
・初対面のポニーズの訓練生の人と、楽しく話をしながら作業をすることができて
良かったです。
・また参加したいと思います。